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亚洲n Wine Review returns with an expanded second edition

亚洲n Wine Review 2016 launch
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300-wine guide inspires first 亚洲n Wine Festival. By Jethro Kang. 

今年起,中国,印尼,以色列和日本可以声称拥有该地区一些最好的葡萄酒 亚洲n Wine Review 2月8日。

现在,该指南的第二版仅侧重于亚洲葡萄酒酿造,现已扩大了三倍,这次品尝了近300种葡萄酒。

今年的获奖者包括Aria(2014年来自中国宁夏Jade Vineyard的赤霞珠,被评为最佳红色)以及 2015 Gris de Koshu 来自日本山梨县格蕾丝酒庄的葡萄酒,获得了最佳白酒奖。以色列酿酒厂赫弗隆高地(Hevron Heights)因其2007年伊甸园精华(Eden Quintessence)而获得了“最佳甜品”奖,该酒融合了赛美蓉,长相思和雷司令。

来自印尼的Hatten Wines获得了年度酒庄奖。在澳大利亚酿酒师詹姆斯·卡勒斯凯(James Kalleske)的带领下,这家巴厘岛生产商还因其Tunjung NV(由当地葡萄probolinggo biru制成的香槟风格起泡酒)而获得了最佳起泡奖。

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“詹姆斯一直是[酿酒厂成功的不可或缺的一部分,这需要很大的勇气,勇于跳脱框框地思考,并且坚持不懈地学习如何利用他提供的资源和品种来最好地酿造葡萄酒。 ”,《亚洲葡萄酒评论》主席埃迪·麦克杜格尔(Eddie McDougall)说。 “他的葡萄酒一直在不断改进,而且是地道的,可饮用的和易于获取的。对于他们来说,这是当之无愧的荣誉,也预示着未来的光明前景。”

2017年亚洲葡萄酒评论小组的一些成员。左起:埃迪·麦克杜格尔(Eddie McDougall),伊冯·张(Yvonne Cheung),丹尼斯·加斯丁(Denis Gastin),詹姆斯·卡勒斯凯(James Kalleske),切斯特·格鲁扎(Chester Grucza)和妮基·洛希特纳(Nikki Lohitnavy)。

McDougall解释说,2017年审查的其他新增内容包括以色列,黎巴嫩和俄罗斯等新国家-“附属于亚洲大陆”但“没有像亚洲那样充裕的时间”的地区-以及关于亚洲的部分涵盖本地品种以及如何在热带气候下种植葡萄的葡萄栽培。

更重要的是,指南的扩展说明了亚洲葡萄酒酿造业的日趋成熟,这激发了麦克杜格尔于4月18日至19日在香港发起了首届亚洲葡萄酒节。

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McDougall说:“我们提供的有关亚洲酿酒行业发展的统计数据给葡萄酒和酒店行业的许多专业人员留下了特别深刻的印象。”

“看到这些数字与世界其他酿酒国家相提并论,真是很有见识,因为它表明亚洲无疑不仅在制造笑酒,而且还在认真对待事情。”


 

有关Eddie McDougall的更多信息以及他面临的最初挑战 亚洲n Wine Review 一起看我们的采访 这里.

亚洲n Wine Review 2017 可以在以下位置下载 asianwinereview.com.

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