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蔡恩诗(Grace Tsai)赢得台湾,香港和澳门百加得传奇赛决赛

2017百加得遗产榜台湾,香港和澳门排名前三,从左至右:程浩然,蔡race,阿曼达·万。
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台湾调酒师将代表三人组在柏林的全球赛事中亮相。

周一,来自台湾,香港和澳门的11名调酒师聚集在台北香格里拉大酒店(Far East Plaza Hotel),夺得2017年百加得遗产全球鸡尾酒大赛的地区冠军。

一年一度的比赛要求调酒师制作出最好的百加得鸡尾酒,将自己的个人故事与品牌的历史交织在一起,制成一种可以在世界任何地方轻易复制的饮料。

台南广场21号酒吧的格蕾丝·蔡(Grace Tsai)-不到一年的时间才崭露头角’的调酒经验–凭借她对唐使徒Vieux Carre的欣赏赢得了胜利。她讲述了苦难与战争的故事,以及辛勤工作的苦乐参半,取得了成功,她的酒将Bacardi 8与黑麦威士忌,PX雪利酒,黑巧克力和肉桂混合在一起。

参赛者还被要求为法官Aki Wang,Zdenek Kastanek,Adam Devermann,Allen Cheng和Moe Aljaff(去年排名第三)发挥出最佳的代quiris’代表挪威的全球竞争)。同样在城里分享他的胜利故事的是2016年BLGCC冠军Gn Chan,他击败了其他37个国家冠军,获得了以黄瓜和麻油制成的鸡尾酒而获得美国全球大奖。

11名竞争对手中有7名来自台湾,但这并没有’阻止香港在聚会上获得第二和第三名。碧波’Timothy Ching和他的Al Cubano Padre和The Envoy并列第二’wan Amanda的鸡尾酒名列第三, 康斯坦斯.

在台湾争夺冠军的其他调酒师是:
古隆·拉吉兰(Gurung Rajkiran)– Zuma Hong Kong
温文斯– El Jardin, Taipei
吴安德–台北市香s之家
埃里希–台北C火车公园
提摩太– Bibo, Hong Kong
杨tis–台南天地21号吧
万安达–香港特使
杨osa– Wootp, Taipei
科科·维迪亚诺–丽思卡尔顿酒吧& Lounge, Macau
格蕾丝·蔡–台南天地21号吧
蔡强尼– Bar TCRC, Tainan

在该地区的其他地方,BLGCC中国决赛将于3月10日在上海邮政博物馆举行,菲律宾将在3月16日加冕其国家冠军,泰国将于3月14日在曼谷举行。’将于3月28日在克拉码头(Clarke Quay)举行的比赛中进行角逐。这些国家/地区的获胜者将继续参加5月23日在柏林举行的全球总决赛。

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