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今天是星期五,这是我整周都喝醉的最好的东西

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云水酿造的Vic Secret IPA。娜塔莎·洪(Natasha Hong)。

它是什么? 曼彻斯特的 云水酿造的单跳IPA女主人Vic Secret。手工啤酒革命引起了啤酒酿造者和饮酒者对啤酒生产中麦芽,啤酒花和酵母配方的诸多变化的关注,而单跳啤酒成为2015年和2016年的趋势之一。而最伟大的淡啤酒风格啤酒依赖于精心计算的不同配方 变种增加了柑橘,香料的香气,从头到尾仅使用一种啤酒花就成为酿造者辨别每种圆锥品种添加到煮沸,后期添加和干酒阶段的品质的工具。啤酒怪胎爱好者们抓住机会,得出了自己的风味结论:柚子的柚子花束,西姆科的百香果咬伤和奇努克的阴暗和松散的味道。 

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怎么做的? 现在,随着2017年啤酒对工艺啤酒,咖啡啤酒和野麦啤酒的兴奋训练,Cloudwater之类的啤酒厂正在重新进行试验,并在啤酒花世界的MVP中进行磨练。像大多数单跳啤酒一样,从配方开始要求尽快添加苦味到干燥浸泡阶段,从澳大利亚维多利亚州开始使用这种相对较新的视锥细胞,浸泡到干浸泡阶段可以保留啤酒花的更易挥发的芳香族酯。

尝起来怎么样? 妖up,从基调到前调都有丰富的身体。在麦芽的基础上,啤酒花从泥土到糖果的甜美边缘,同时剥开百香果,热带农产品和松树的开裂。 Cloudwater的名字反映了它在啤酒中保留的东北,冰沙风格的浑浊状态-虽然不如竞争对手,但只能使它成为6.5%abv的诱人,太容易的饮者。

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云水酿造可在新加坡通过 苹果跳.

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