特征

斯托克顿的每个人都喜欢书呆子

斯托克顿的Hunter S Thompson's new menu.
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HK 酒吧在其新菜单中挖掘文学作品以获取解放。作者:叶eth(Jethro Kang)。

写作很容易喝。海明威(Hemingway)的莫吉托(Mojito)奥斯卡·王尔德(Oscar Wilde)沉迷于苦艾酒,当我们撰写此故事时,它为我们提供了美酒。但是,香港的斯托克顿(Stockton)酒吧最新推出的菜单名为Minds Undone,使事情更加深入。在13种新饮料中,菜单探索了酒精与亨特·S·汤普森,杜鲁门·卡波特和F斯科特·菲茨杰拉德等作家之间的亲密关系。

虽然列出了鸡尾酒及其文学灵感,但海明威(Hemingway)代基里酒(Daiquiri)不在眼前。取而代之的是,新菜单希望对它的影响``非常微妙''-甚至是倾斜的-该酒吧是由斯托克顿的调酒师Suraj Gurung创建的。团队花了9个月的时间在图书馆中搜寻著名作家的轶事,谣言和传说,以使他们可以随意喝酒,并根据每个作家的理解进行演奏’性格,脆弱性和个人轶事。

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投注者可能会觉得愉快的一些例子是……

大鸡巴

混合兰姆酒,爱尔兰威士忌,PX雪利酒,麦芽香蕉,石灰,甘蔗糖浆,梅斯。

欧内斯特·海明威(Ernest Hemingway)被认为是他的灵感来源,但实际上是他的朋友F史考特·菲茨杰拉德(F Scott Fitzgerald)。根据团队阅读的文献,斯科特的妻子塞尔达(Zelda)对菲茨杰拉德(Fitzgerald)的成员不太满意。喝了一点酒后,这对夫妇潜入了男人’在进行检查的空间之后,海明威向费兹杰拉德保证说他的确是适当的,并且进一步看一下卢瓦尔河上的雕像将证实他的评价。

蝙蝠国家

爱尔兰威士忌,高斯林朗姆酒,黑加仑,咖啡,吉尼斯,开心果,豆蔻,野生麝香奶油。

然后是鸡尾酒,灵感来自奇闻趣事记者Hunter S Thompson,该团队之一’最喜欢的作家。调酒师为了想使鸡尾酒具有俏皮的调子,围绕着鸡尾酒的许多想法进行了讨论,最终定居在以野生麝香猫咖啡和吉尼斯啤酒为原料的爱尔兰咖啡上。

汤普森的影响范围不仅限于这种饮料。以他的名字命名的“ S”代表斯托克顿,新菜单上疯狂的污点,油渍和涂鸦使人想起了经常与作者合作的插画家拉尔夫·斯特德曼(Ralph Steadman)。顾客似乎也喜欢它,从新的顾客潮来看,酒吧似乎已经吸引了,而且每周被盗的菜单数量也很多。

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斯托克顿 香港中环云咸街32号+852 2565 5268, www.stockton.com.hk.

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