菜谱

凯茵的大蒜

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该食谱最初发布在我们的故事中 内格罗尼周2017.

台北喵喵喵台北粉丝俱乐部的Kae Yin致使Salca受益。

“这杯鸡尾酒让我想起了我的家庭厨房–我的父亲准备了很多盛宴,而房子总是充满香气。我用桶装杜松子酒给鼻子上的檀香,向苦艾酒中注入黑蒜和腌制的梅子,再加上一点台湾醋和香菜酒,以平衡金巴利的苦味。”

30ml桶装杜松子酒
35毫升蜜饯西梅和黑蒜注入甜苦艾酒
30毫升金巴利
5毫升台湾黑醋
5毫升香菜酒(注入香菜的本地蒸馏酒)

搅拌并用脚踩的高球在冰上上桌,并饰以修剪皮革的蝴蝶和橙皮。

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