新闻酒吧奖

香港及澳门The Bar Awards 2018提名现已开始

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告诉世界:公开投票从今天开始,直到4月8日结束。  

在曼谷举行了一场很棒的颁奖晚会之后,“酒吧奖”将于5月16日开始在香港和澳门举行庆祝活动,获奖者将于5月20日宣布。在f工作的人&b)现在被邀请为他们认为应该赢得这14个奖项的场馆和调酒师命名。

香港和澳门领导小组在今年的12项香港大奖和2项澳门大奖中选择了这14个类别。由该市饮料行业的一些知名人士组成,他们是:

阿贡·普拉博沃(老人)
樱桃林(Mo悦轩尼诗帝亚吉欧)
加根古隆(Fang Fang)
周杰伦(Coa)
乔·维拉纽瓦(Joe Villanueva)(原克里酒店)
约翰·纽金特(莉莉& Bloom)
郭子((品酒组)
andra卓珊(Coaster Magazine)
何mi(旅程概念)
Zoltan Konczol(坎帕里)

要提交您今年公开提名的最爱,请访问 thebarawards.com/nominate。以下是3月26日至4月8日开放的提名类别:

佩里尔(Perrier)颁发的新星
为了鼓励更多的年轻人选择酒店行业作为职业,The Bar Awards旨在表彰在最近的工作中表现出色的年轻人和有才干的年轻人&b行业。被提名者必须年满25岁或更小(1993年1月1日或之后出生)。

Mancino Vermouth颁发的最佳餐厅酒吧
该奖项旨在表彰那些赞赏食客希望优质饮料与美食相伴的餐厅,以及深思熟虑的饮料计划将如何改善已经令人难忘的用餐体验。要考虑此类别,企业首先必须是就餐场所。造访这些场所的大多数消费者都在这里品尝美食。

佩罗尼(Peroni)颁发的最佳啤酒吧
该奖项旨在表彰精心制作啤酒的令人振奋的公司,同时还拥有知识渊博,热情洋溢的人们的支持。这些机构在提供优质饮料方面取得了长足的进步,并结合了整体良好的饮用体验, 一定是最大的。

最佳酒店酒吧
该奖项表彰能够提供一流酒吧和饮料体验的酒店酒吧。酒店始终处在任何待客之道的最前沿,在客人体验和舒适度方面处于领先地位。这些一流的酒店现在正寻求通过开发和管理出色的饮料和酒吧计划来进一步提高客人的体验。符合条件的场所是由酒店管理和经营的酒吧。旅馆内的酒吧,餐厅或其他场所的租赁空间不符合条件。

最佳酒吧运营
酒吧奖希望以最佳的酒吧运营执行团队和系统来庆祝成立,考虑服务系统顺序,食品和饮料系统,速度和准确性,跟进/反馈系统,服务恢复系统以及实际运营设计等因素(在酒吧的日常运作中保持良好状态与良好运行之间的平衡)。这些因素优先于该奖项中的款待,美学,氛围和价格。

最佳专家概念
该奖项旨在表彰提供独特,专业和专注的概念以及精心策划的经验的机构。律师协会奖希望这一新类别将鼓励开发新颖独特的概念,这些思想既可以扩大视野,又可以使每个人在香港体验到一些与众不同的东西。

Fever-Tree颁发的最佳款待大使
该奖项旨在表彰体现出最高招待价值的个人。这些人将自己的一生奉献给在工作中和工作之余最热情,最热情的人。此类别适用于酒店行业的任何个人,包括但不限于靠背,跑步,侍应生,调酒师,侍酒师,经理,老板和烹饪团队的任何成员。自提名之日起,被提名人必须在香港提供酒精饮料的机构中工作。 澳门的场所不符合此类别的条件。

最佳接待团队,由亨德里克的杜松子酒颁发
该奖项承认,团队合作才能使好的酒吧与优秀的酒吧区分开来。最佳款待团队奖授予最热情好客的服务团队,以表彰企业业已出色的饮料团队。该奖项旨在鼓励更多的人以这种赞赏的态度加入该行业的服务领域。

Cointreau颁发的最具创意的鸡尾酒计划
该奖项考虑到团队在创建最具创新性,独特性和创造性的鸡尾酒收藏中所付出的辛勤工作,并表彰了最具创意的鸡尾酒计划的建立者。

坎帕里(Campari)颁发的最佳新酒吧
该奖项表彰了对当地律师文化产生影响的新机构。开一家酒吧很困难,需要大量的领导,辛勤工作和才能。从一开始就组建了一个出色的律师行并为律师行社区的新进入者设定了高标准的人们应该受到认可。要被考虑为企业必须在2017年3月26日当天或之后开始营业,并且尚未进入 2017香港酒吧奖十佳.

年度最佳酒保–香港,尊尼获加赠品
年度最佳酒保是授予酒保的奖项,其技能,知识和与人建立联系的能力是无与伦比的。此人在工作期间和工作之外所发挥的领导才能,技能和热情招待本身就是一种体验。自提名之日起,被提名人必须在香港某场所进行酒保活动。

年度酒吧–香港,由泰国精神Mekhong赠送
该奖项表彰了香港最好的酒吧,并表彰了本地酒吧和饮料界杰出的酒吧团队的辛勤工作。应根据构成一个优秀标准的所有因素来评估该标准。这可能包括但不限于;经验,氛围,技能,招待,价格,获利能力,清洁度等。

年度最佳酒保– Macau
年度最佳酒保是授予酒保的奖项,其技能,知识和与人建立联系的能力是无与伦比的。此人在工作期间和工作之外所发挥的领导才能,技能和热情招待本身就是一种体验。被提名人必须自提名之日起在澳门一家场所进行酒保。

年度酒吧– Macau
该奖项表彰了澳门最好的酒吧,并表彰了本地酒吧和饮料界杰出的酒吧团队的辛勤工作。应根据构成一个优秀标准的所有因素来评估该标准。这可能包括但不限于;经验,氛围,技能,招待,价格,获利能力,清洁度等。

表格于4月8日结束后,接下来的入围者将被移交给更多的城市小组成员,以将领域缩小到他们最喜欢的前10名,然后是香港和澳门的前四名和获奖者。

获奖者将在今年5月26日举行的The Bar Awards聚会上宣布,地点待定。每个城市都有自己的小组,香港’约有40至50人和澳门的专家小组’由大约15人组成。

要提交您今年公开提名的最爱,请访问 thebarawards.com/nominate.


要了解有关The Bar Awards的更多信息,请参阅 我们的中心页面在这里或 脸书页面在这里.

喝Magazine is the official publication partner for 酒吧奖 2018.

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