特征

WHO’s on shift: Guest bartenders in 亚洲 日is June

江口晃
分享

找出本月谁在轮班。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

Zoltan Konczol(坎帕里品牌大使)在维达里卡(澳门)
Zoltan Konczol在澳门文华东方酒店(Vida Rica)的维达里卡(Vida Rica)揭开了内格罗尼周(Negroni Week)的序幕。他的上班将从开胃酒,苦酒,金巴利和Negroni大师班开始,在此,客人可以学习制作完美的Negroni。
什么时候: 6月4日,晚上8-9.30。
哪里: 澳门文华东方酒店Vida Rica,澳门孙中山大道。

The Ritz Bar的Suraj Gurung和Kshitiz Gurung(香港斯托克顿)& Lounge (Shanghai)
来自香港斯托克顿的男孩们(目前在亚洲50强中排名11)将接任The Ritz Bar&上海波特曼丽思卡尔顿酒店的休息室。在五个晚上和早午餐中,他们将通过“ Minds Undone”菜单提供鸡尾酒,以向世界上一些最杰出的文学人物致敬。
什么时候: 6月5日至9日,晚上8点30分。 6月10日早午餐:10.30am-2.30pm。
哪里:丽思吧&中国上海静安区南京西路1376号波特曼丽思卡尔顿酒店酒廊。

恩里科·冈萨托(Enrico Gonzato)(伦敦丹德良)在1515 West Chophouse Bar(上海)
除斯托克顿的访问外,伦敦Dandelyan的Enrico Gonzato也将在上海做客。由Ryan Chetiyawardana创立的超级时尚Dandelyan在2017年Spirited Awards颁奖典礼上被授予“世界最佳酒吧”奖,而Gonzato会将酒吧以植物学为灵感的鸡尾酒带到1515 West Chophouse酒吧四晚。
什么时候: 6月6日至9日。
哪里: 香格里拉静安区1515 West Chophouse Bar,延安1218’中国上海市静安区中路。

罗汉·杰基(Rohan Jelkie)(新德里The Bar Back Collective)在沉醉小酒馆和马可波罗酒廊(台北)
罗汉·杰基(Rohan Jelkie)经营酒吧和饮料咨询业务,酒吧后集体(Arijit Bose也是该公司的合作伙伴),以及Perch Wine&咖啡吧,都在新德里。他将在王阿奇的Indulge小酒馆打一场双重打击,然后第二天晚上在台北香格里拉的马可波罗酒廊换班。他还将向两个酒吧团队发表有关印度本土酿造和烈酒的演讲,让他们一窥印度相对不为人知的当地烈性酒。
什么时候: 尽情享受小酒馆– 6月8日,晚上8点至11点。
马可波罗酒廊– 6月9日,晚上8.30-11.30。
哪里: 尽情享受台湾台北市大安区复兴南路一段219巷11号的小酒馆。
马可P罗酒廊–台湾台北市大安区敦化南路二段1号香格里拉远东国际大饭店。

您可能还喜欢:  您应该知道的事情:乙醇和甲醇之间的区别

江口明(跳汰机& Pony Group, Singapore) at 丽思卡尔顿酒吧& Lounge (Macau)
Gibson和Jigger的酒吧程序主管Aki Eguchi&小马将在丽思卡尔顿51号酒店将他们的创作带到平流层 地板酒吧和休息室。
什么时候: 6月13日,晚上10点至凌晨1点。
哪里: 丽思卡尔顿酒吧&澳门路tai埃斯特拉达·达拜亚·诺萨·森霍拉·世界语的澳门银河丽思卡尔顿酒店51楼休息室。

Luke Whearty(新加坡匕首行动)于Red Sugar(香港)
卢克·怀蒂(Luke Whearty)将居住在嘉里大酒店(Kerry Hotel)的“红糖”(Red Sugar)中,将“匕首”行动的亚洲和世界50强最佳概念带到香港。怀着对发酵和天然风味的热爱,Whearty的鸡尾酒采用了将白菜酒(苹果汁发酵成天然酒)和红糖独家的香港奶冰冲床-人工种植的菠萝朗姆酒,炼乳,lapsang souchong茶,柠檬酸和菠萝汁。还将提供食物配对菜单,包括牛排塔塔和带有亚麻籽,百香果和香菜的骨髓慕斯。
什么时候: 6月14日至16日,下午6点开始。
哪里: 香港红Ho红Lu道38号嘉里大酒店7楼红糖

马克西姆·舒尔特 (丽思卡尔顿酒吧&澳门兔子廊(曼谷)的休息室
丽思卡尔顿酒吧的酒吧经理Maxim Schulte&休息室-澳门亚洲50家最佳酒吧中的第一家酒吧-将前往曼谷接管素坤逸路的兔子洞,这是今年亚洲50家最佳酒吧中的另一项新入选。
什么时候: 6月16日,晚上8点至午夜。
哪里: 兔子洞,125 Sukhumvit Soi 55,通洛,曼谷,10110,泰国。

您可能还喜欢:  了解:马提尼酒

M Bar(香港)的Karl Too(Omakase +欣赏)
吉隆坡演讲者Omakase + Appreciate的Karl Too将在文华东方酒店的M Bar上为酒吧提供omakase风格的鸡尾酒,为期三晚。在俯瞰香港的壮丽景色中,speakeasy元素可能会丢失,但Too仍会根据客人的精神和口味偏好来定制鸡尾酒。
什么时候: 6月21-23日,晚上7-11点。
哪里: 香港中环干诺道中5号文华东方酒店M Bar

Jad Ballout(贝鲁特中央车站精品酒吧),Origin Bar(新加坡)
贝鲁特的中央车站精品酒吧排名26 在2016年世界50大最佳酒吧中排名最高。尽管该酒吧去年已跌出榜单,但仍然具有标志性。酒吧经理Jud Ballout–2013年黎巴嫩年度最佳调酒师冠军和2014年全球百加得传奇遗产决赛亚军将在新加坡香格里拉酒店的Origin酒吧喝酒三晚。
什么时候: 6月27日至29日,晚上7点至午夜。
哪里:香格里拉 新加坡橙园路22号塔楼大堂层,新加坡258350。

罗纳波恩 “ Neung” Kanivichaporn (后台,曼谷)在维达里卡(澳门)
许多有很多名字的人(Ronny,Neung,Pornstar)将把他的魅力和鸡尾酒从曼谷主题为Backstage的剧院上演到澳门文华东方酒店的Vida Rica酒吧。
什么时候: 6月28日至30日,晚上7点开始。
哪里: 澳门文华东方酒店Vida Rica,孙中山大道,澳门。

克里斯·摩尔(Chris Coore)(伦敦Coupette)在龙虾酒吧(香港)
从东伦敦的平庸街道到Coupette,一直到香格里拉岛酒店的香港龙虾吧。创始人克里斯·摩尔(Chris Moore)将为酒吧提供招牌鸡尾酒,并在法国点头三晚。
什么时候: 6月28-30日,下午6-11点。
哪里: 香港中环最高法院道太古广场6楼香格里拉岛龙虾吧。


如果您在7月或8月有其他调酒师的详细情况,请联系holly(at)美酒网magazine.asia。

发表回应 取消回复