菜谱

食谱:威士忌酸味

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这种饮料首次出现在我们的功能上 鸡尾酒家庭:酸味.

酸味家族的负责人,可以追溯到19世纪中期 一个世纪以来,打孔机的极简主义发展成为100年前的主要混合饮料。冰大约在同一时间进入主流市场,这可能促使调酒师调高柑橘类成分,因为现在可以将酸性成分与锋利的边缘融为一体。杰里·托马斯(Jerry Thomas)1862年的食谱要求:

60ml黑麦威士忌(或其他美国威士忌)
15毫升柠檬汁
15毫升糖浆

将所有食材在冰上摇匀,然后放入冷的酸杯中(如果您没有真品,则可以使用小酒杯或高脚杯)。有些人会在身体上添加一些生鸡蛋清,但喝酒将其排除在外并不是犯罪。

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