菜谱

马克·劳埃德(Mark Lloyd)创作的《莫欣加·马提尼》

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该食谱最初作为我们食谱背后功能的一部分发布。 莫欣加·马提尼.

45毫升肥洗三文鱼伏特加*
45毫升自制苦艾酒**

*洗净的鲑鱼伏特加酒:6至8个鲑鱼皮; 1瓶伏特加酒;牛油。在融化的黄油中轻轻炸皮,然后冷却后再加入伏特加酒。冷冻伏特加酒混合物,再次除霜,然后通过咖啡过滤器过滤,得到澄清的伏特加酒。

**自制苦艾酒:1瓶霞多丽白葡萄酒;香菜茎姜屑;柠檬草底部; 100ml菲诺雪利酒。将香菜,姜和柠檬草加入霞多丽。轻轻加热葡萄酒和香草,将其浸泡6个小时。冷却后,加入100毫升菲诺雪利酒以强化苦艾酒。

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