特征

Who’s on shift: Guest bartenders in 亚洲 this February

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找出本月谁在轮班。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

竹吧(曼谷)的Ajit Gurung和Kshitiz Gurung(香港Stockton)
来自斯托克顿的男孩们-在亚洲50个最佳酒吧中排名第11位-将前往曼谷文华东方酒店接管Bamboo Bar-在亚洲排名第八的最佳酒吧。 Gurungs将提供Stockton全新的饮料 物种起源菜单,以人类的进化为基础,并颂扬酒精在其9000多年的历史中的文化意义。
什么时候: 2月6日,晚上9-11.45

Charmaine Thio(Hendrick的区域品牌大使’金酒)在马尼拉和曼谷
Charmaine将展示Hendrick的Botanical Odyssey菜单,该菜单展示了制作Hendrick的杜松子酒时使用的11种植物药和两种香精。每杯鸡尾酒都附有收藏的纪念品卡,亨德里克(Hendrick)会给所有收集了这13杯酒的人特别的礼物。
什么时候: 2月8日晚上9点至午夜(马尼拉)的后室
雪茄吧&2月9日,晚上11点-扑克室(马尼拉)
2月21日晚上9点至11点,曼谷兔子洞(曼谷)
Vesper(曼谷),2月22日,晚上7点至午夜
2月23日晚8点(曼谷)的ABar(曼谷)

弗兰克·吉和Timothy Rosete(新加坡曼哈顿)在Vida Rica(澳门)
举世闻名的曼哈顿–连续第二年位居榜首 亚洲’s 50 Best Bars 并以第三名自豪 世界50大最佳酒吧 –正在澳门带来其魔幻的味道。弗兰克·吉(Frank Gee)和蒂莫西·罗塞(Timothy Rosete)将为曼哈顿签名,例如纽约标志性的酸味等等。
什么时候: 2月11日和12日,晚上8-11.30

Rita Liu (Mega 亚洲 49, Taipei) at Whisky & Words (Hong Kong)
台湾君度皇后得奖者刘Liu(Rita Liu)将在香港最新的威士忌酒馆“威士忌”(Whisky)中为香港提供三种波旁威士忌和威士忌鸡尾酒&话。鸡尾酒包括女朋友(诺伯河波旁威士忌,玫瑰茄糖浆,橙汁,塔利斯克柠檬汁)和男孩(夏洛特港,玛丽·布里扎德·普里利口酒,枫糖浆,橙汁,牛奶)。
什么时候: 2月12日,晚上11点

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联合(雅加达)和Origin(新加坡)的Karl Too和Shawn Chong(Omakase + Appreciate,吉隆坡)
一位吉隆坡顶级强队背后的车主前往雅加达的联盟,然后卡尔独自飞赴新加坡香格里拉大酒店。
什么时候: 联合会-2月15日晚7点
起源2月28日晚7点

Jaejin Lim和Bonha Kim(首尔Le Chamber)在Anti:dote(新加坡)
韩国两名最出色的校长新加坡方面将参加费尔蒙的Anti:dote大师班和嘉宾班。 Le Chamber的Jaejin Lim和Bonha Kim在亚洲50佳酒吧中排名第17位,并且是2018年韩国最佳酒吧的获胜者,他们将于2月23日下午1-3点在两班宾客倒班前举办大师班,提供经典鸡尾酒和现代韩国风味影响。
什么时候: 2月22日至23日,晚上8点至午夜

月亮酒吧(曼谷悦榕庄)的Ami Shroff(孟买的伦敦出租车)
天才女王阿米·史洛夫(Ami Shroff)是印度全国风尚比赛中进入前三名的第一位女性,她的工厂风尚技能也获得了其他多个奖项。阿美将在“天高Tiki之夜”期间在Moon Bar上提供Monkey Shoulder和Hendrick的鸡尾酒。
什么时候: 2月22日,晚上8点-午夜

雅各布·施泰因格(澳门,维加)在Stockton(香港)
澳门文华东方酒店的维达里卡(Vida Rica)首席调酒师Jacob Shteyntsayg将展示该酒吧的全新传奇&斯托克顿的香港鸡尾酒菜单。他只会在一个晚上提出四个“传说”。
什么时候: 2月26日晚8点

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汤姆·埃格顿(证明&公司)在Bar Trigona(吉隆坡)
汤姆·埃格顿(Tom Egerton)将在他的新职位上担任精神证明传道者,这将是他的第一个客人变更&吉隆坡Bar Trigona的公司。在进行客人轮班之前,汤姆将参观山竹果,榴莲和可可农场,以获取鸡尾酒的食材。他还将主持下午3-4点的大师班分享他的发现,然后在酒吧后面摇晃独特的鸡尾酒。
什么时候: 2月27日晚8点

雷米·萨维奇(雷米·萨维奇(Remy Savage))& Pony (Singapore)
自2012年至2015年连续四年蝉联“世界50大最佳酒吧”榜首的手工艺人正在派遣著名的首席调酒师雷米·萨维奇(Remy Savage)最近搬迁并翻新的吉格&小马在新加坡。他将以其臭名昭著的创意风格为君度提供鸡尾酒,为期两个晚上。
什么时候: 2月27日至28日,晚上8点至午夜

杰伊·汗(Jay Khan)(香港)-3 X Co(吉隆坡)
龙舌兰酒大师杰伊·汗(Jay Khan)将把他对墨西哥烈酒的百科全书知识带到吉隆坡的Three X Co.。杰伊(Jay),荣获年度最佳酒吧奖终极调酒师,将从可口可乐的龙舌兰前菜菜单中品尝饮料,包括他的椰子奶拳和无咖啡因的内格罗尼。
什么时候: 2月28日,晚上9点

维达里卡(澳门)的Rory Shepherd和Oliver Cush(小红门,巴黎)
巴黎传奇人物小红门(Little Red Door)位于全球50家最佳酒吧中的33名,将于3月推出的新菜单中带来6种招牌饮品。有关饮料的所有细节都是绝密的,因此,在三晚中的一个晚上去获得独家的先睹为快。
什么时候: 2月28日-3月2日,晚上8点-午夜


如果您需要其他2月或3月调酒师的详细情况,请联系holly(at)美酒网magazine.asia

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