新闻2019新加坡鸡尾酒节

您需要了解的关于#SGCFBarAcademy演讲的所有内容

SKAI酒吧
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谁,什么时候,什么地方,什么时候:#SGCFBarAcademy在新加坡鸡尾酒节期间的所有详细信息。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

2019年新加坡鸡尾酒节将迎来#SGCFBarAcademy的启动-5月12日的一系列小组讨论,旨在为酒吧界策划的知识交流和与行业相关的对话提供一个平台,该场所由瑞士酒店SKAI Bar主办的酒吧界主办斯坦福除了小组负责人Ivy Woo之外,小组成员每两年会更换一次,为讨论带来新的视角。 2019年和2020年的阵容如下:

–胡锦涛(Ivy Woo),小组负责人(SGCF,Food 新闻 Integrated Marketing和Allegro Hospitality Marketing的联合创始人)
–小组成员Colin Chia(肉豆蔻的所有者)&丁香(新加坡),罗切托(新雪谷),#FindTheLockerRoom和FindThePhotoBooth(曼谷))
–小组成员Charmaine Thio(Hendrick's Gin的东南亚品牌大使)
–专家小组成员Ethan Chai(Proof副总经理)& Company)
–吴群(Sam Ng),小组成员(杜松子酒四柱亚洲负责人兼贸易关系经理)
–小组成员Rusty Cerven(SKAI餐厅饮料经理& Bar, Singapore)

#SGCFBarAcademy在5月12日星期日举行的日程安排将在下午1-4.15举行,涉及数个主题的四个讲座。该行业免费参加学术会议,每次会议限于40个席位。注册出席 这里.

请查看下面的时间,主题和演讲者:

维杰·穆达利亚(Vijay Mudaliar)

1 什么: 酒吧奖重要吗?
奖项的组织者和律师执业者将评估行业律师奖背后的目的,以及这些奖项是否影响行业和企业。 

WHO: 主持人 斯图尔特·格雷格 (四大支柱杜松子酒的共同创始人)将由包括资深调酒师在内的小组成员参加 西蒙妮·卡波拉雷(Simone Caporale) –以前是伦敦的Artesian,现在是首尔Marque D’Amour的顾问; 酒吧奖 联合创始人 特龙·杨; 维杰·穆达利亚(Vijay Mudaliar) –可持续发展天堂Native(新加坡)的所有者; Tess Bar的共同所有人& Kitchen (Singapore) 吴家N;和 马克·桑索姆,《世界50大最佳酒吧》和《世界50大最佳餐厅》的内容编辑。
什么时候: 下午1-1.45

大卫·翁

2 什么: 是什么造就了胜利酒吧?
酒吧行业的佼佼者将在获胜酒吧的基准测试中占优势,同时分享他们在校准屡获殊荣的场地方面的经验。

WHO: 主持人 贝铭 (学院椅子–亚洲的“全球50强最佳酒吧”) 大卫·翁,The Curator Coffee的联合创始人&鸡尾酒和OTO(马尼拉); 加布里埃尔·卡洛斯(Gabriel Carlos)亚洲最佳曼哈顿(新加坡)律师助理经理; 甘国义,吉格(Jigger)款待总监和联合创始人&小马集团(新加坡); 杰米·瑞德(Jamie Rhind),曼谷文华东方酒店标志性的竹吧的酒吧运营经理;和 生锈的塞文,SKAI Restaurant的饮料经理& Bar (Singapore).
什么时候: 下午2-2.45

汤姆·埃格顿

3 什么: 可持续发展:真正的交易
本次会议不仅仅只是讨论最新的流行语,还将吸引废物管理专家,环境保护主义者和酒店经营者,以了解实现可持续性的努力如何对环境和企业产生积极影响。

WHO: 主持人 汤姆·埃格顿 (Provit的传教士&公司成员,TEDx可持续发展主题发言人和可持续发展奖项马铃薯头香港的前律师业务经理将与会嘉宾一起参加 ,Batu Batu联合创始人兼董事总经理– Tengah Island &Tengah岛保护区–马来西亚一个离网,赤脚的豪华岛国度假胜地,为客人提供更多的注意和尊重环境的信息并激发他们的灵感; 柯林嘉,肉豆蔻的所有者&丁香(新加坡),罗切托(新雪谷)和曼谷的#FindTheLockerRoom和#FindThePhotoBooth; 海林·培克非营利性和非政府组织Zero Waste SG的经理,该组织致力于帮助新加坡实现零浪费和循环经济;和 马罗斯·德祖鲁斯(MarošDzurus)亚当·阿米尔 加勒卜 姆科克(奥斯陆)的地图。
什么时候: 下午3-3.45

Charmaine Thio

4 什么: 调酒师品牌101
了解如何在社区中为自己打造品牌,同时通过使用媒体和社交媒体平台建立醒目的角色。

WHO: 主持人 马克·泰 (Sunday Punch联合创始人–在新加坡制作的一系列小批量瓶装鸡尾酒)将由小组成员参加 Charmaine Thio,亨德里克金酒公司(Hendrick's Gin)的东南亚品牌大使; 是SGCF,食品新闻综合营销和Allegro酒店营销的共同创始人; 黎国,香港饮料背后的大脑’s Quinary,VEA,309室及更多; 郑慧敏,食品和旅游记者,餐厅评论家和电视节目主持人;和 蒂玛·哈米德(Thimah Hameed),伯森·科恩(Burson Cohn)的数字总监&Wolfe的先前项目包括与Facebook合作创建其第一个广告销售演示工具,该​​工具已在全球范围内推广。
什么时候: 下午4-4.45

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