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亚洲新的和即将推出的酒吧

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不断更新的亚洲最新开业和即将开业的场地清单。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

香港

凯尔和贝恩
凯尔(Kyle)和贝恩(Bain)是约翰·纽金特(John Nugent)的第二支酒吧–外交官背后的人。该酒吧以两位苏格兰人的名字命名,两位苏格兰人发明了制冰机和制冷系统并申请了专利。香港一家制冰厂购买了这台位于酒吧所在的冰厂街的机器。这家马提尼酒吧位于法国小酒馆内,受到美国和英国马提尼酒吧的影响,专门提供鸡尾酒和其他烈性酒。多亏了詹姆斯·邦德(James Bond),许多人认为“摇晃不搅动”是让马提尼酒消除这一观念的方式,所有鸡尾酒都将在其各自的玻璃器皿中搅动和/或调制,并附有经典的英国酒吧美食菜单。
早春开放

Maka Hiki Lounge

Maka Hiki Lounge
Honi Honi Tiki鸡尾酒吧,亚洲第一家提基吧,将在Maka Hiki Lounge居住,直到5月31日,一直供应来自世界各地岛屿的饮料和小吃。酒吧的意思是“新的开始”,位于酒店郁郁葱葱的草坪上,是一家咖啡馆,每天供应早餐,果汁,茶和CBD注入的饮料,然后转变为饮料和丰盛的酒吧小吃。饮料具有提基风味,例如带有白酒的死巫师和自制的淡啤酒利口酒。酒吧还将举办葡萄酒之夜,雪茄和朗姆酒品尝以及鸡尾酒制作班。
现在开放至5月31日

OBP

OBP
OBP 带来了韩国人的精髓 速滑 体验香港。从字面上看是酒精屋,这个 速滑 认为食物和饮料应始终并存,两者同等重要。酒吧位于Westley Hospitality的Daniel Eun(前PDT)及其团队的老贝利街(Bailey Street)上,提供韩国美食以及使用韩国酒(例如烧酒,麦格丽酒和白菜酒)浸泡的泡菜煎饼和炸鸡等韩国美食。
现在打开

最后一招
Blacksheep Restaurants是香港24个不同概念之间的强大力量,终于在其马stable中增加了一个门槛。加拿大风格的潜水吧台-坐落在Soho繁华的Peel Street枢纽上,那里是Shady Acres之类的最爱之所-承诺可以轻松方便地饮用饮料,例如鲜榨青苹果汁,波旁威士忌或樱桃该集团著名的现代粤菜餐厅Ho Le Fook的厨师Jowett Yu制作的可乐和朗姆酒以及本地炸鸡。
快来了

马来西亚

丛林鸟

丛林鸟 (吉隆坡,新位置)
马来西亚最好的酒吧之一,以朗姆酒为中心 丛林鸟 沿道路仅移动200米,并一直位于Bukit Damansara街区,但正在将其概念扩展到包括食物,新鸡尾酒计划和全天候运营。

经过三年的陈旧改造后,新的JungleBird(目前在亚洲50个最佳酒吧中排名第37)主要由创始人Josh Ivanovic,Lolita Goh和Divyesh Chauhan设计和建造。团队说这个空间既新鲜又熟悉,但主要的变化是新的食物和饮料以及全天候运营。有关更多详细信息,请阅读我们的完整故事 这里 .
现在打开(由于COVID-19限制而关闭)

酒鬼的故事(古晋)
砂拉越古晋的Bibber's Tale由创始人兼首席侍酒者Alex Tan领导,作为重新品牌化的一部分,该酒吧已重新开放。以试验和利用砂拉越当地食材制作鸡尾酒而闻名,每种食材都有其独特的风味,包括Alex调制的Tuak混合鸡尾酒(砂拉越土著人民的原生浓郁葡萄酒),带有姜花,香兰和玫瑰茄。 Bibber指的是经常喝酒并使用传统意义上的故事的人,团队认为每次互动都是独特的,可以通过提供下一杯饮品来扩展。
现在打开

法兰克酒吧(吉隆坡)
纽约风格的代言坦率的弗兰克酒吧(Frank’s Bar)从弗兰克·辛纳屈(Frank Sinatra)和他的音乐中汲取了灵感,提供各种新饮料和经典鸡尾酒以及固体葡萄酒和雪茄清单。酒吧位于KL的心脏地带,并提供爵士乐和古典摇摆乐的播放清单,可一览城市摩天大楼的美景。华丽的酒吧拥有华丽的皮革家具,传统的台灯和古典艺术,向弗兰克·辛纳屈(Frank Sinatra),拉特·帕克(Rat Pack)和这一代其他好莱坞偶像致敬。

弗兰克(Frank’s)也有一个音效老化项目,或称其为Signature Sinatra Mix,它使用音效老化方法来加速酒精的老化过程,并通过音乐提高桶装酒的风味。使用放置在枪管两侧的耳机,​​白酒每天在14天内每天播放110到200 BPM之间的经典Sinatra歌曲。
现在打开

台湾

回覆(台北)
Sam Kuan(原为Barules的上海人)返回台北,开设可持续发展的前身酒吧,并与Luca Cinalli(原名伦敦Oriole和Nightjar的人)作答。该酒吧旨在通过多种方式实现环境友好,包括在获取天然成分时最大程度地减少对自然的损害;重新利用成分;减少浪费;使用当地农产品;使用由再利用的废物制成的天然清洁产品,消毒和清洁,使用O₃水和紫外线可以达到99.9%的效率;使用行业首创的一体式移动式吧台,可用于户外和室内活动,以减少建筑垃圾;使用18型回收系统等等。观看此空间,在新的一年里对Sam和Luca进行采访。
现在打开

柬埔寨

Menaka Lounge(金边)
暹粒唯一的会说话的休息室将在2021年6月扩展到金边。在梅纳卡休息室,古老的高棉建筑与现代功能和柬埔寨的热情相遇,郁郁葱葱的丛林露台,高棉雕塑和长长的吴哥风格走廊设计使酒吧让人回味无穷高棉帝国时代。该空间将设有一个现场乐队和DJ的舞台,一个隐藏的鸡尾酒廊,带KTV的私人摊位和私人VIP室,非常类似于暹粒的Menaka,酒吧将提供使用优质烈酒和当地食材制作的手工鸡尾酒。
六月开放


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标签: 亚洲的新酒吧

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