啤酒

采访:木内俊幸

Hitachino Nest首席酿酒师酒内敏行(Toshiyuki Kiuchi)走向全球,进军中国,以及日本人为何钟爱7-11。

采访:詹姆斯·瓦特

Brewdog的联合创始人詹姆斯·瓦特(James Watt)刚在香港开设一家啤酒馆并发行一本商业书籍(而非啤酒)后,就告诉丹·比格诺德(Dan Bignold)打破美国,蒸馏冰酒并让自己听到的消息。
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