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马尼拉最新的小吃吧为这座城市带来魅力

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菲律宾是中国El Willy小组将目光投向东南亚的第一站。 作者:叶ro(Jethro Kang)。

巴塞罗那的男服务员威利·特鲁拉斯·莫雷诺(Willy Trullas Moreno)再次证明,随着第二个Tomatito(他的“性感小吃店”)的开业,性爱得以销售。但是,这次是菲律宾人试图与马尼拉的新场馆勾结,这是他在中国以外的第一个场馆。

自2008年在上海开设西班牙高级餐厅兼酒吧El Willy以来,Willy帝国就在不断壮大,如今已遍布上海和香港,包括餐厅和鸡尾酒吧。

Trullas表示,Tomatito被选为东南亚扩张的蓝图,因为“它非常清楚地代表了西班牙”。 “它直截了当,非常有趣,休闲和高品质,而且价格低廉,比El Willy或Elefante等其他概念更容易理解,尤其是在不像上海这样成熟或发达的市场。”

与当地合作伙伴La Lola集团共同推出的拥有120个座位的Tomatito Manila具有上海的奔放装饰特色,例如发光的印刷体字母及其许多招牌菜和饮料,但略有调整即可适应不同的口味。特鲁拉斯说:“本质将是相同的,DNA将是相同的,但我们将根据当地市场定制一些菜肴。” “例如,菲律宾人更喜欢肉和米饭,所以我们将重点放在这方面,或者在中国,他们更喜欢热食,因此我们将进行调整。”

这种灵活性可能是取得进一步成功的关键,马尼拉是该地区众多站点中的第一站。计划在曼谷和胡志明市开设更多番茄酱,而巴厘岛的一家崭新的,从农场到餐桌的餐厅也正在筹划中。即使在亚洲呆了十年之后,特鲁拉斯仍然拒绝坐以待.。他说:“我感觉就像是一次新的冒险。” “我想让自己适应新文化,了解不同的事物。”


 

马尼拉·托马蒂托(Tomatito Manila)/塔吉格(Taguig)圣博尼法西奥环球城(St Bonifacio Global City)30街BGC公司中心地下/ +63 2805 7840 / fb.com/tomatitomanila

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