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四个支柱霞多丽桶杜松子酒 

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四个支柱新的霞多丽桶陈年杜松子酒是一种质地享受。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

它是什么? “四大支柱”由三位朋友于2013年在澳大利亚成立,他们通过众筹活动出售了他们的第一批招牌干杜松子酒。在美国西海岸的一次公路旅行中,探索了不同的蒸馏技术之后,研究小组发现,他们最喜欢的所有杜松子酒都是在德国的卡尔蒸馏瓶中制成的。因此,他们从卡尔购买了自己的定制蒸馏器,能够以93.5%的绝对密度输送非常纯净的馏出液,然后将其稀释后装瓶。该品牌的杜松子酒的特征在于两种原生植物药-塔斯马尼亚胡椒和桃金娘-加上新鲜的澳大利亚橙子(皮和肉),将它们放入蒸馏桶内的植物篮中。其余的核心植物药有:决明子,八角茴香,豆蔻、,子,熏衣草,当归根,当然还有杜松。霞多丽桶装杜松子酒首先使用了以前在亚拉河谷霞多丽陈酿六到八年的桶。杜松子酒在橡木桶中放置了一年,极大地改变了植物油。

它什么味? 鼻子上散发着辛辣的香气,芬芳的茉莉花和一点太妃糖散发出来。豆蔻在口中产生类似姜饼的味道,带有柠檬皮和少许咸味,然后干燥。橡木使杜松子酒具有浅金色,并赋予其甜味和质感,这将使它成为高弹球,或者失去苏打水而仅在岩石上饮。

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