特征

是星期五。这是我整个星期喝醉了最好的事情

2006年Zenato Ripassa Valpolicella Superiore。由Jethro Kang。

它是什么? 这是一个葡萄酒,其名称比亚洲更多的音节有差距年英语教师。但是,虽然我劳动发音时,味道是完全另一品质的:平稳,铆接等我吸入它的饮酒。

它是如何制作的? 挑剔,可能是,这个名字阐明了这款酒是如何制作的。来自于 valpolicella.,意大利东北部维罗纳的Doc。 Valpolicella葡萄酒通常是红色的混合物,它们必须含有大部分葡萄品种Corvina。这有85%,令人含有10%的rondinella和5%的肌肉。 Ripassa这个词在Ripasso方法上播放:葡萄拍摄后,它们通过了在制作Amarone的剩余浆果上,来自同一地区的另一葡萄酒。这在Valpolicella开始第二发酵,以提高ABV并增加复杂性。葡萄酒也是一个超级,这意味着它至少是一年的年龄(Zenato. 把他们的橡木桶放在18个月)中),并且至少包含12%的ABV(在这种情况下,14个)。

它什么味? 这就像是臭鲜花只是种植在泥土中,味道像馅饼樱桃和黑巧克力,酸痛。但是,当从2006年到2012年的垂直品尝垂直品尝时(#HumbleRBrag),它突出了它的天鹅绒般的纹理和圆形。一个比说出其15个音节名称更快的瓶子。

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