食谱

詹姆斯库珀唐安raja

我们的故事中首次出现了这篇食谱 榴莲鸡尾酒.

40ml黑暗朗姆酒
20ml campari.
20毫升甜苦艾酒
2ds angostura bitters.
2DS盐水溶液(10:1比例)
榴莲泡沫*

将所有成分搅拌以增加1/3。用榴莲泡沫的轿跑车服务。

*榴莲泡沫:混合30ml蛋清,10ml石灰,10毫升榴莲酱**,浸入搅拌机直至彻底混合和充气。 

**榴莲酱:厨师500g穆斯兰王榴莲肉,500g红糖,250ml石灰,50ml水和10g盐低热,直至糖溶解。与浸没搅拌器混合,然后在细筛上施加腐蚀以产生纯块。

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