特征

Who’s on shift: Guest bartenders in 亚洲 this August

Ng,PS150(吉隆坡)
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找出本月谁在轮班。霍莉·格雷厄姆(Holly Graham)。

Casa Poncho(新加坡)的Jayden Ong
Jayden Ong,以前是 花式的 在新加坡,将在Casa Poncho居住一个月,提供由Mezcal Machetazo制作的鸡尾酒。整个八月的每个星期二至星期六都将她赶上。
什么时候: 八月1– 31, 5pm-midnight.
哪里: Casa Poncho, 14 Bukit Pasoh Road,089828,新加坡。

Kalel Demetrio(Agimat觅食酒吧&厨房(马尼拉)在Native(新加坡)
来自菲律宾的Kalel Demetrio(又名“液体大师”)和幕后黑手 阿吉玛特觅食酒吧& Kitchen 在马尼拉的鸡尾酒带来了新加坡本地人。 Agimat专注于菲律宾的饲料原料,鸡尾酒的灵感来自萨满祭司,魔药和法术。
什么时候: 8月7日晚8点。
哪里: 本地人 新加坡069878厦门街52a号。

铃木俊雅(东京Y&M Bar KISLING)在Alcocase酒吧(上海)
传奇银座酒吧Y的Suzuki Shunya&M KISLING将日本调酒的表演带到了Alcocase(联合贸易公司校友Lucky Huang的酒吧)。
什么时候: 八月11。
哪里: 酒精盒 中国上海市长乐路433号。

戴维·里奥斯(David Rios,2013年世界级全球冠军),芬博士(Gern Parlour)(香港)和卡菲·费内特(Caffe Fernet)(新加坡)
推出G’Vine的新品 杜松子酒,2013年世界级全球冠军戴维·里奥斯(David Rios)将举办一系列研讨会,并在亚洲各地进行来宾轮班,并确认香港和新加坡的轮班。期待鸡尾酒,例如Divinus,Nouaison杜松子酒,La Quintinye Blanc,Calvados,Domaine de Canton生姜利口酒和Chartreuse。
什么时候: 香港–8月11日,晚上11点。新加坡– August 16, 6-9pm
哪里: 芬博士的杜松子酒, 香港中环皇后大道中15号地标中庭地下1楼B31A号铺。
Caffe Fernet, 海关大楼科利尔码头70号,01-05,049323, 新加坡。

David Ong和Yasmin Lorenzo(策展人咖啡&Chihuly Lounge(新加坡)马尼拉鸡尾酒)
The Curator的David Ong和Yasmin Lorenzo被评选为新加坡美年尼亚丽思卡尔顿酒店的Chihuly酒廊,被评选为亚洲50个最佳酒吧排行榜菲律宾最佳酒吧,排名第25位。洛伦佐(Lorenzo)是2018年菲律宾精神最佳咖啡奖得主,继马丁·哈达克(Martin Hudak)5月在奇胡利休息室(Chihuly Lounge)上班后,酒吧继续提供咖啡&与策展人团队合作的鸡尾酒宾客班次概念。
什么时候: 8月16日和17日,晚上8时至11时。
哪里: 新加坡美年丽思卡尔顿酒店Chihuly Lounge 7莱佛士道,039799,新加坡。

艾丽丝·格莱泽(Alice Glayzer)和菲利帕·盖伊(Phillippa Guy)(伦敦美国律师协会)在Equis
世界’s最佳酒吧美式酒吧将与Equis社交休息室搭配使用,在北京四季酒店进行为期两天的轮班和两次大师班。来宾轮班将由团队的酒吧主管Alice Glayzer和高级调酒师Phillippa Guy共同领导。盖伊(Guy)是自19世纪初以来担任该职位的第一位女性,她是哈里(Harry)的前任,也是酒吧首次声名A起的艾达(Ada Coley)科尔曼(Cleman),并创造了她仍然受欢迎的签名汉基潘基(Hanky Panky)鸡尾酒。女士们还将在周四和周五举办大师班,第一次是针对行业中的女性,第二次是向所有人开放。
什么时候: 8月23日(大师班–仅面向行业女性开放),下午3-5点
8月24日(大师班–所有学生均可参加),下午3-5点
来宾轮班,8月24日至25日晚上8点
哪里: 中国北京朝阳区三马桥良马桥路48号北京四季酒店,北京,100096。

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Rojanat Chareonsri和Khun Saimai(曼谷ABar)在马铃薯头(香港)
位于曼谷马奎斯皇后公园万豪酒店37楼的ABar的Rojanat Chareonsri和Khun Saimai将前往香港土豆头(Dotato Head Hong Kong)捣碎一些努沙卡纳(Nusa Cana)朗姆酒的创作。
什么时候: 8月28日,7.30-10pm。
哪里: 香港西营盘第三街100号香港马铃薯头

李芳(新加坡Tippling Club)在芳芳(香港)
Tippling Club的臭名昭著的可食用鸡尾酒菜单“Dreams & Desires”来香港的芳芳。菜单将选择代表四个选定鸡尾酒的四个小熊软糖。选择“幸福” –龙舌兰酒,柚子,蜂蜜和橙花水,再加上柠檬和蜂蜜小熊糖;•“欲望” –香槟,桃子,可可和零陵香豆,再加上可可香奈儿香水味的小熊软糖;•放纵–草莓,波旁威士忌和Peychaud的苦味与巧克力和草莓的软糖熊以及Super Car –杜松子酒,松露,霞多丽和柠檬汁以及配以汽油,皮革和金属制成的软糖熊相配。
什么时候: 8月29日,晚上8点-午夜。
哪里: 方芳 香港中环云咸街33号LKF Tower 8楼

James Barker(香港嘉航集团酒吧经理),Indulge Experiment Bistro(台北)
詹姆斯·巴克(James Barker)是Old Bailey,208,Duddell和Chachawan等香港餐厅酒吧的幕后主脑,他们将在台北最好的酒吧和亚洲第二好的酒吧-Indulge Experimenting Bistro喝酒四晚。
什么时候: 八月30–9月2日,晚上7点开始。
哪里: 沉迷于实验小酒馆, 台湾台北市大安区复兴南路1段219巷11号。

斋藤久久(Ars&吉布森(新加坡)的Delecto,上海
新开业的斋藤久男 Ars& Delecto 在上海,将与The Botanist和Gibson团队合作,以主题为主题的五种杜松子酒特别鸡尾酒“Summer to Autumn” for three nights.
什么时候: 八月31– September 1, 6- 9pm
哪里: 吉布森 新加坡089834武吉巴秀路20号2楼

酒吧奖新加坡节日日历
新加坡律师奖颁奖典礼已经发布,其中有谁在轮班,8月19日在Zouk举行的颁奖晚会之前:

亚当·施密特(Adam Schmidt)(香港PDT)香港街28号和Native(新加坡)
什么时候: 香港街28号,8月17日,下午6点
本地人,8月18日,下午6点
哪里: 香港街28号,香港街28号, 059667, 新加坡
本地人

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HRVST餐厅的Angel Ng和Glen Oliver(PS150,吉隆坡)&酒吧和座头鲸(新加坡)
什么时候: HRVST餐厅&酒吧,8月17日下午6点
8月18日从下午5点开始座头鲸
哪里: HRVST餐厅&酒吧,Oue Downtown Gallery,Shenton Way 6A,068815,新加坡
Humpback,18-20 Bukit Pasoh Road,089834,Singapore。

百隆“Leo”Tess Kitchen的Malakul(曼谷后台鸡尾酒吧)&酒吧和酒吧的故事(新加坡)
什么时候: 苔丝厨房&酒吧,8月17日,晚上8点
酒吧故事,8月18日晚上8点
哪里: 苔丝厨房&锡街38号酒吧 188394, 新加坡
Bar Stories,Haji Lane 55-57A,189248,新加坡。

阿尔文“Loco”Nimal George(科利,吉隆坡)在The Spiffy Dapper(新加坡)
什么时候: 8月17日,下午6点
哪里: 新加坡,069892,厦门街73号2楼,Spiffy Dapper

Aili Nguyen(仅限员工,香港)&爱情与高球(新加坡)
什么时候: 苦药类,浓生啤酒&爱,8月17日,晚上8点)
Highball,8月18日,晚上8点
哪里: 苦药类,浓生啤酒&Love,118 Telok Ayer Street,068587,新加坡
高球,新加坡甘榜巴鲁路79号,169377。

肉豆蔻品牌的Ponn Kitiphum(Mekhong品牌大使)&丁香和石灰屋(新加坡)
什么时候: 肉豆蔻&丁香,8月17日,晚上8点
石灰屋,8月18日晚上8点
哪里: 肉豆蔻&丁香,10 Ann Siang Hill,069789,新加坡
新加坡积川路2号石灰大厦,089260,新加坡。

贾图波尔“Hamit”Somanee(Vesper,曼谷)在烟&镜子和起源吧(新加坡)
什么时候: 抽烟&镜子,8月17日,晚上8点
Orign Bar,8月18日晚上8点
哪里: Smoke & Mirrors,  #06-01新加坡国家美术馆, 1圣安德鲁’新加坡路178957号。
新加坡香格里拉大酒店Orign Bar,大堂层,塔翼,22 Orange Grove Road,258350,新加坡。

马克·埃雷拉(Mark Herrera)(是的,马尼拉)
什么时候: 8月17日晚8点起,莫娜休息室
花式,8月18日,从晚上8点开始
哪里: 069622新加坡文达街25B号2楼Mona Lounge
新加坡北运河路35号花式(Fancy),059291

乔·霍尔(撒旦’s(伦敦)的Whiskers(新加坡)
什么时候: 8月18日,晚上8点
哪里: 旗舰店,20 Bukit Pasoh Road,089834,新加坡。

吉法德巴厘岛调酒师–Borty Jessika Dangin(靛蓝酒店),Chris Machelhone(旧街),Elva Buana Agung(Ayana Resort的岩石吧)&巴厘岛水疗中心)和Sumo Bar Happy and American Taproom(新加坡)的Charles Richard(Sake no Hana)
什么时候: 8月17日,晚上7点
哪里: Sumo Bar Happy,滑铁卢街261号,#01-24滑铁卢中心,180261,新加坡
美国Taproom,窝打老街261号,#01-23窝打老中心,180261,新加坡。

吉法德巴厘岛调酒师–Elva Buana Agung(Ayana Resort的摇滚酒吧&巴厘岛温泉),查尔斯·理查德(Sake no Hana),博蒂·杰西卡·丹金(Borty Jessika Dangin)(靛蓝酒店)和D’Agisna Ramdhani(Lucha 机车的Newfound Lane,新加坡)
什么时候: 8月18日,晚上8点
哪里: Lucha 机车, 15 Duxton Hill, 089598,  新加坡。


如果您需要其他八月或九月调酒师的详细情况,请联系holly(at)美酒网magazine.asia

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