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Boutique-y Whiskey Company真正破坏威士忌的6种方式

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本文由Proof赞助&公司和那家精品y威士忌公司

液体,标签和对所有独特事物的热爱:Boutique-y Whiskey Company是一家特立独行的独立威士忌装瓶商。

精品y威士忌公司(TBWC)并不是您一般的独立威士忌装瓶商-从名称上来说,对于初学者而言,这很明显。 TBWC由麦芽大师旗下的公司Atom Brands拥有,是麦芽大师成功的延伸:创始人开始环游世界,挑选单个酒桶,制作自己的混合物并装瓶。

他们以液体的质量而不是数量为基础,它们全都与产品有关,来自世界各地和145个以上蒸馏厂的威士忌都在吹捧,其中包括很少见的长时间关闭的瓶装啤酒。

1 一个恶魔般的名字-一个可能与众不同的公司的名字
当Atom Brands和Quaich的Keeper的全球销售主管Nick Ravenhall首次谈到TBWC的名称时,很明显,该公司-尽管对威士忌很认真-却并不太重视自己。这是TWBC背后精神的重要组成部分,也是它们破坏独立酒瓶类别的原因。 “精品店是一个工作名称,只是停留而从未得到解决和更改,这是一切的核心–我们想要做的只是我们自己。

2 不只是苏格兰威士忌爱好者
尼克说,尽管液体是一流的,但它们吸引了各种威士忌爱好者。 “铁杆苏格兰威士忌独立装瓶者总是在追求质量,而现在的东西已不如从前。因为我们实际上只有几个可以与我们媲美的竞争对手,所以我们在他们的方框中打勾。”

TBWC涉足苏格兰威士忌主导的威士忌酒世界,但慢慢地变得对新的世界液体更易接受。 “人们想了解更多,因此,我们正在从亚洲没有人看到的蒸馏厂带来瓶装啤酒,例如瑞典的Mackmyra。借助Mackmyra的单一麦芽,我们可以谈谈寒冷的气候如何意味着更长的成熟时间,以及他们如何使用当地和欧洲的橡木来创造该地区不同的面漆。当您向对苏格兰威士忌有着浓厚的亲和力和欣赏力的威士忌酒极客们解释时,所有这些特质对于他们来说都变得非常令人兴奋。”

3 团结世界的威士忌
TBWC希望打破规则,尼克说,他们一直在详细讨论如何打破适用于苏格兰威士忌的规则,“不是对它们的攻击,而是要让人们思考:'该死,那发生了什么? “”一种方法是创建一种世界威士忌混合:他们不只是从各个地区购买威士忌来满足期望,他们还从新世界各地采购有趣的包装,以创造一种味道鲜美的混合物。 “它不是苏格兰威士忌的混合物,也不是单一麦芽的,但是,我们希望人们说'这是不可思议的',并指出这是一种出色的风味组合。”

4 他们的标签很漂亮
TBWC也通过自己的标签忠实于自己。当他们在2012年开始经营时,这家小公司皱起了羽毛,因为它们在威士忌酒上贴上了古怪的,带有插图的标签。 “有些人告诉我们,他们不会向我们出售威士忌,因为‘我们不懂。’当然,这些标签具有卡通性和趣味性,但无论如何都是威士忌酒。”尼克解释道。 “标签是基于可笑的笑话或威士忌怪胎上的愚蠢行为。”

原子品牌的创始人Ben Ellefson是该品牌疯狂的背后的大脑-他为TBWC的Glenmorangie瓶装产品做的简介之一是基于他们拥有的16名Glenmorangie创始人和天鹅颈杜松子酒。 “他要求我们的画家画出16个在场上跑来跑去的大天鹅人!”尼克说。

其他早期的酒瓶标签则受到采购团队历险故事的启发,例如它们穿越爱丁堡la Trainspotting的Princes Street。尼克说:“与液体无关,而与液体接触时的状态有关。” “或者,标签可能基于威士忌的背景故事,就像Dalmore一样。” –酒厂在战争期间被关闭,成为一家矿山工厂,因此TBWC对这种特殊混合物的装瓶在标签上有一个巨大的矿井。 “有些人不会知道,但是极客会知道,这很重要。”5 分享是关怀
正如他们所说,该品牌对自己品牌的威士忌酒狂热的奉献精神是很公平的-与竞争者一样,创建另一个威士忌酒品牌又有什么意义呢? “如此多的威士忌品牌关乎地位并在炫耀。那里的流动性很大,有很多钱的人只是为了装进玻璃盒而买,而从不尝试。我们得到了可笑的优质威士忌-例如,我们刚刚装瓶了轻井泽的最后一个酒桶,很快就会有28、29和30岁的麦卡伦雪利酒桶装进来-我们可以拿走所有如此神奇的液体,查克将其装在一些精巧的can水器中,然后以数千美元的价格投放市场……但我们没有。”

尼克说,TBWC显然很清楚,他们都是在分享出色的产品,而不是用“不必要的东西来打扮他们,使他们无法使用”。 “实际上,有些人被我们纯粹在标签上所做的事情所吸引。”

6 提供真正的威士忌酒知识–无品牌废话
尼克说,他们引起了贸易利益,经常被他所谓的“年轻调酒师,他们渴望知识,但不如坐在酒吧的饮酒者那么安全。”因此,当涉及贸易互动时,“我们不演讲,我们要培养”,他解释说–课堂教授人们如何混合,以及风味在混合中的作用,阐明了蒸馏厂为何存在的概念。尼克说,TBWC的投资组合大使与品牌无关,这意味着“没有通常的品牌废话。” “更多的是关于每种威士忌如何以及为什么归入类别。我们可以教给贸易商如何自己购买商品,以及如何挑选酒吧或更好地卖给客户。”

TBWC也有一个被他们称为“社区酒桶”的计划。当他们在城市中时,他们会邀请任何人前来–无论您是否出售这些瓶子,他们都只想让您出现,开心并把酒桶混合在一起,然后装瓶放在酒吧里。他们’希望在他们的威士忌之旅到11个中国城市后不久在亚洲推出’将会用不同的TBWC瓶举办威士忌晚宴,以“传播一些爱并结识人们”。

 

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