特征

Imelda ng:社区和饺子女王的柱子

香港四季的助理酒吧经理Imelda Ng是一位我们希望通过讲述她的故事来尊重这个国际妇女节的示范人。霍莉格雷厄姆。

如果你去过香港,你遇到了Imelda ng的机会。香港四季的助理酒吧经理充满活力,微笑 - 其中一个人物将永远让你笑的人,无论她是否意味着。 

在学习设计时,自称猫女士在17岁时开始在酒店兼职工作。 “我在整个酒店锻炼了不同的网点,几年后,他们问我是否想要全日制,因为他们可以看到我享受款待。我说是的,因为我不认为我会赚到一个设计师的工资,“她解释道。

这是19岁的伊德拉说,她说她的第一杯酒。 “餐厅经理埃德蒙德黄告诉我这么多酗酒 - 我还有笔记本。他教会了我所有关于烈酒以及如何制作当时像Pina Coladas和Blue Hawaiis一样受欢迎的鸡尾酒!“ Imelda解释说,她继续在酒店的出口周围移动,而是在酒吧工作,并没有真正发现工艺鸡尾酒,直到她加入四季。

Imelda在委内瑞拉与外国

在她的任期里,Imelda赢得了一些比赛,包括 亚洲最好的杜松子酒和滋补品2017年 是亚洲半决赛者 Diplomático世界锦标赛 在2018年。但是,快进到2020年和Covid-19意味着长时间的封闭和大量移动和空闲时间为Imelda。 “我们都遍布酒店,在酒吧外面的不同区域。 我学到了很多东西,学会了灵活性,我很感激有一份工作。小型,独立的酒吧正在努力生存,很多已经关闭了。这是非常悲伤的,“伊德达对香港的酒吧场景的影响。

在她的空闲时间,Imelda并没有在她的桂冠上休息,并决定将她的饺子制作技能,创造喵喵饺子。在通过社交媒体做出一些和激烈的兴趣之后,当地的酒吧COA并告诉山茶花批次。然后,伊德拉决定将饺子饥饿,从工作调酒师出售,或者卖给足够幸运的人仍然努力,为慈善机构筹集资金。

一些内部’快乐的客户和学生

内部开始从她的家中乘坐课程来帮助制作饺子并赋予她的技能并制作超过10,000多名饺子,为当地猫庇护所,加州山的旋转俱乐部,再生社会等等。 “我想帮助老人和弱势群体的人,”她说。 “生活已经很难够了,现在是因为大流行,他们看不到他们的朋友或家人,所以我们把礼物送到了中国新年的礼物,希望它会让他们感受到关怀。”

Imelda还将她的一些慈善机构们以其他方式努力回到行业,销售汤姆百胜汤并筹集500欧元,以捐赠贝鲁特的电气兵萨特的重建,这是由2020年8月巨大的爆炸摧毁的。

是伊越车,她只是在饺子包里停下来。每个订单都有自己的个性化,手绘笔记,它激发了Imelda再次开始绘画。 “这四季任务是美国绘画员工区墙,我被任命为大约15人的团队负责人。我们的设计侧重于四季,我们还以我们所有员工的不同语言绘制了“欢迎”。我很高兴成为这个项目的一部分。团队喜欢它,即使在Covid-19情况的压力下,我们也感受到更多的能量,我做了很多新朋友。“

Imelda非常谦卑地补充说,她没有计划这样做。 “它刚刚对我来说非常自然。我喜欢帮助人们!如果我住在家,我会感到悲伤和失望。“当被问及她想要的超级大国时,她的善良并没有跳过一个节拍:“停止Covid-19并带来业务。”

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