Arijit Bose 和 Pankaj Balachandran 的 Countertop 与 Small Batch Learning 合作,通过专用平台为印度酒店业提供免费培训。通过霍莉格雷厄姆。

由调酒老手 Arijit Bose 和 Pankaj Balachandran 创立的一家咨询公司,帮助酒类品牌和酒店集团在印度建立市场成功的咨询公司 Countertop India 宣布与 Small Batch Learning (SBL) 合作,这是一个免费的酒店和零售在线培训平台。

使用 SBL 的技术,Countertop 将为全国各地的团队提供针对印度的酒店培训。 Arijit 和 Pankaj 对调酒师培训并不陌生,Arijit 之前在 Bacardi 和 Monkey 47 担任过角色,Pankaj 目前担任 Monkey Shoulder 的品牌大使。

培训包将包括招牌和经典食谱、饮品制作教程和服务诀窍,旨在提高印度酒店、酒吧和餐厅的技能基础。

“提高基准并使酒店技能与亚洲其他地区相匹配是我们目前的使命。与此同时,虽然品牌和其他培训提供商一直专注于调酒师,但我们一直认为成功的酒吧经营得更好,因为楼层员工和其他部门协调一致才能做到这一点,”Bose 说。

他继续说道:“酒吧里 75% 的饮料都是由楼层人员销售的,SBL 的培训系统认识到这些其他员工的重要性。即使是厨房或管理人员也可以通过在平台上进行培训来加快酒吧业务的发展。”

“Arijit 是我认识多年的人,从他在新加坡香港街 28 号调酒开始,”SBL 创始人兼首席执行官 Adam Leibrandt 说。 “当然,你们建立伙伴关系并不仅仅是因为友谊——而是因为我们相信同样的使命:专业教育是一种权利,而不是一种特权;如果你为酒店员工提供世界一流的培训,他们将在世界一流的水平上工作。”

要访问 Countertop 的培训,请访问 countertop.smallbatchlearning.com,并按照注册说明进行操作。现有的 SBL 用户可以点击他们的账户照片,然后“加入账户”并输入代码“台面”。