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亚洲和世界顶级调酒师的最佳食谱。

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特征

在鸡尾酒中使用蜂蜜的 5 种方法

蜜蜂为鸡尾酒调酒师提供名副其实的食材。保罗马修着眼于如何利用这些来增加香气、风味和质地,使您的创作嗡嗡作响。
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食谱:法式75

简单的酸味的历史使气泡变得迷人。
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希望和芝麻辣不辣

这款朗姆酒酸式鸡尾酒采用蒸馏当地海南辣椒制成。
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Guilia Cuccurullo 的桥

Guilia Cuccurullo 荣获 Patrón Perfectionists 2020 鸡尾酒。
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Keith Motsi 的松露蛋酒

首尔四季酒店经典蛋酒的奢华风味融合了豆蔻、松露和优质干邑,为您带来奢华的假日欢乐。
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在威利公园附近

Willy Park 赢得了 Patrón Perfectionist 鸡尾酒。
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食谱:受苦的混蛋

一位不那么普通的乔在开罗进行了一场赢得战争的宿醉治疗。
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杉浦聪的葡萄园

Satoshi Sugiura 的获奖四柱澳大利亚 [Gin] Open 鸡尾酒之一。
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朱莉·莱纳的树屋

纽约调酒师 Julie Reiner 对经典 Old Fashioned 的“现代热带”黑麦朗姆酒重新演绎。
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食谱:帕洛玛

当游客与玛格丽塔酒战斗并输掉比赛时,墨西哥人自己则靠着帕洛玛。
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Yoma Rivera 的 Cachee

来自新加坡本地决赛的获奖金巴利调酒师比赛鸡尾酒。
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配方:蓝色西装外套

杰里·托马斯 (Jerry Thomas) 带领他在全国巡回演出的表演者之一。
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食谱:烟熏托迪

正山小种茶是一种非常烟熏的深色托迪酒,相当于饭后雪茄的液体。
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食谱:吸烟主教

一种维多利亚风格的热葡萄酒混合物,因查尔斯·狄更斯的《圣诞颂歌》而闻名。
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Marz Ma的来乐老地

深圳 Gaga Chef 的 Warren Pang 调制的 Peddlers 杜松子酒鸡尾酒
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配方:尸体复活者 #1

很少有经典作品比强大的尸体复活者更受其出口的影响。
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Son Jeok Su的Harmonin

“Mix Your Origin”MONIN Cup 2018 地区决赛,亚军孙杰秀。
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Nyan Min 的朗姆酒

“Mix Your Origin” MONIN Cup 2018 区域决赛,来自冠军 Nyan Min。
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食谱:菊花

本笃会带出法美鸡尾酒中的所有神圣元素。
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食谱:晚祷

詹姆斯邦德可能会让杜松子酒类别与伏特加马提尼酒混为一谈,但 Vesper 是他的救星。
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食谱:白娘子

一款广受欢迎、防故障的经典饮品,提供清脆的开胃酒,或稍微醉人的深夜味觉清洁剂。
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食谱:内格罗尼

在办公室度过了糟糕的一天?下令殴打那个讨厌的孩子后需要一些东西来安抚神经吗?是时候来一杯内格罗尼了。
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埃里克·洛林茨的天堂之城

这位著名的酒保将 The London Essence Company 的微辣姜汁汽水与烟熏和 calvados 的味道搭配在一起。
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这就是美国酒吧的生活

The Savoy, London, 供应这种带有刺山柑的烟熏威士忌冷却器,以清洁味觉。
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三张黑麦烘干

来自伦敦酒吧的苹果风格的极简主义清新剂。
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姚璐味噌卡连特

Union Trading Co 上海最畅销产品之一背后的配方。
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雷内·索夫纳的牵牛花

来自法兰克福黑狗戒酒协会的老板的“超级放松的周日早晨早餐氛围”。
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草甸 by Rusty Cerven

新加坡 1880 会员俱乐部的会员酒廊供应令人耳目一新的亚洲风味空气。
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斗牛士 by Rusty Cerven

1880 年代的甜味和五香龙舌兰酒,带有蜜蜂提取的虚张声势。
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食谱:Sazerac

使用黑麦和干邑白兰地的丝滑 Sazerac。
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La Perla by Jacques Bezuidenhout

这款鸡尾酒真正使用了曼萨尼亚雪利酒中细腻的干味,与龙舌兰酒搭配得非常好。
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Timo Janse 的 PX 翻转

著名的荷兰地下酒吧 Door 74 的现代经典之作,在冬季非常受欢迎。
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结束的开始 保罗·马修

一种基于 1890 年代 Fin de Siècle(“世纪末”)鸡尾酒的配方,但用朗姆酒代替杜松子酒和雪利酒代替苦酒。
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克里斯杰普森的伦敦电话

牛奶和蜂蜜在名单上历史最悠久的食谱之一,证明了简单的雪利酒鸡尾酒是多么的好。
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Annemarie Sagoi 的季风香水

杜松子酒与当地种植的罗勒、酸橙汁和滋补品的清爽组合,搭配贡布胡椒酊剂。
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Bersama by Gagan Gurung

这种鸡尾酒使用其他浪费的菠萝核作为果汁和装饰品。
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食谱:自由古巴

朗姆酒、可口可乐和适量酸橙的自由组合。
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花粉是艾登鲍伊的花粉蜜蜂

World Class UK 2016 的代表从迈阿密的自由塔中汲取灵感,制作出这款含有蜂花粉的泡沫鸡尾酒。
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马特·威利的紫苏

Scout London 的老板将蜂蜜酒与紫苏和杜松子酒搭配在一起。
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万斯亨德森在树上的蜜蜂

Drambuie USA 的品牌大使为 2017 年鸡尾酒故事 (Tales of the Cocktail) 创作的香菜糖浆。
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土星由埃里克斯蒂芬森

埃里克·斯蒂芬森 (Eric Stephenson) 向这部屡获殊荣的经典作品致敬。
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Choni Song 的 The Artisan #8

Cannery 的调酒师以奶酪茶鸡尾酒为基础,调制出带有柴烧朗姆酒、雪利酒、奥尔吉特和奶油奶酪的风味。
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陈零的《枪与黄油》

在联合贸易公司调酒师对奶酪茶饮料的看法中,帕尔马泡沫的头部为橙子马黛茶和杜松子酒增添了鲜味。
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Sunny Xiao 的童年

Chic Tail 的 Sunny Xiao 在奶酪茶鸡尾酒中醉醺醺的即兴演奏,将百香果糖浆与奶油奶酪泡沫相结合。
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本田 Negroni by Arcadius Rybak

以传奇的武士 Honda Tadakatsu 命名,这款紫苏风味的经典杜松子酒以淡淡的粘土为特色。
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D25th by Peter Chua

Crackerjack 的首席调酒师调制的这款鸡尾酒中散发着浓郁的水果香气。
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2017 旧时装周:Aki Wang 旧时装的茶韵

Indulge Experimental Bistro 的创意负责人 Aki Wang 先生展示了他对当地产品的热爱,他将台湾茶和蜂蜜带到了这个老式的转折中。
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2017 年老式时装周:Jerrold Khoo 的古巴烟

新加坡的 Flagship 估计他们确切地知道什么与朗姆酒搭配,用艾雷岛威士忌喷雾中的一些额外烟雾点燃了这种浓郁的烟草和可可支持的吸管。
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Jillian Vose 的 Hammer & Tonic

Dead Rabbit New York 的饮料总监用薰衣草苦艾酒和芙蓉注入的梅斯卡尔酒调制花香鸡尾酒。
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New Lace by Swift,伦敦

伦敦酒吧与杜松子酒、花香和生命之水的香调相得益彰,并在玻璃杯中散发出婴儿的气息。
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豆荚里的豌豆,姚璐

上海联合贸易公司老板的报复是一种冷饮,配上豌豆。 
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李志 by Cross Yu

Epic Shanghai 老板兼调酒师的奶油鸡尾酒混合了荔枝和桂花——只是因为它在饮料中起作用。 
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David Hong 的 Tiki Time

Tailor Group 调酒师的招牌饮品,带有热带岛屿风味。
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麦卡伦杯

麦卡伦对 g&t 的回答是一口雪利酒令人耳目一新。
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Kae Yin 的 Neg-garlic

Meowvelous 台北歌迷俱乐部酒吧男将台湾黑醋和黑蒜注入他对 Negroni 的即兴演奏中。
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Lim Byungjin Laboureroni

来自首尔的 Miners,一种带有菠萝和可可粒的龙舌兰酒 Negroni。
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Stephy Lim 的苦涩早餐

Bitters & Love 的 Stephy Lim 制作了一款 Negroni,您可以在一天开始时啜饮。
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布景恒的媒人

Tess Bar & Kitchen 的首席调酒师在他的 Negroni 版本中加入了金巴利作为冰淇淋。
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现代鸡尾酒

一款具有现代感的复古苏格兰威士忌。
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查理帕克:百年纪念公园

Sam Egerton 和 Toby Marshall 从悉尼东郊公园中汲取灵感,将植物蒸馏到这款鸡尾酒中。
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皮斯科酸

我们的 Pisco Sour 最终配方。
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山姆·杰文斯的蚱蜢

奶油朗姆酒鸡尾酒和来自伦敦古怪的朗姆酒 Burlock 的巧克力利口酒。
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姚璐的皮斯蒂奇雏菊

来自姚璐的苦乐参半的草药鸡尾酒,适合酒吧新手。
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来自 Trix Yeung 的白牡丹

香港宝杯的 Trix Yeung 用她的杜松子酒饮料回顾茶的最纯粹的表达。
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Ganeshvara Kurukal 的童贞

这是 Smoke and Mirrors 的 Ganeshvara Kurukal 在 Paper Lantern 和 Minute List 的非常亚洲圣诞节比赛中的参赛作品。
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Dre Masso 的 Mamarita

来自 Akademi 的酒吧传奇人物在这款龙舌兰酒中搭配了墨西哥山竹。
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员工专用手环

Employees Only 的标志性饮料不仅仅是其两种成分的化妆品。