食谱

灵感来自宜家的姚璐

照片:Leo Liu

联盟贸易有限公司’S联合创始人姚璐前往宜家的灵感。

Ikea必须感谢它的诱惑吗?它’S HECIC,即装配家具丰富,质量总是比你想象的要低。还有什么呢?好吧,那里’S One Kuai热狗,马肉丸 - 我们在联盟的猪肉品种服务 - 而且,重要的是,罐子里的替身是Lingonberry果酱的可爱。对于一种速度介绍,岭比比尔是一种斯堪的纳维亚兄弟到美国蓝莓,一家丰富的野生水果在森林床上提供自助式,免费为任何人带篮子,收获叉子,以及耐心通过和耐心筛选清洁收获。斯堪的纳维亚州的低,常绿灌木生产’S森林,馅饼红色浆果比蔓越莓队的遥远的表兄弟更小,榨汁。贝瑞的健康助推器和丰富的抗氧化来源,对早期的斯堪的纳维亚人来说是一种宝贵的营养来源。

逻辑上,作为这种鸡尾酒的适合基地,我们’重新使用aquavit。由于我们的祖先缺乏想象力,这种斯堪的纳维亚精神 - 就像威士忌和eau-de-vie一样 - 也转化为“water of life”。它在瑞典饮酒文化中拥有一个重要的地方,如伏特加,这精神从谷物或土豆蒸馏出来。然后用草药,香料或水果油调味。常见的成分是Caraway,豆蔻,小茴香,茴香,茴香和柠檬或橙皮。因此,水上用作鸡尾酒的美丽草本基地,我们将添加一汤匙岭比果酱。果酱不仅给予饮料较厚的质地,而且还增加了一种可口甜味,这些馅饼补充了新鲜的石灰汁。然后,我们将柑橘与蜂蜜的巴石平衡,切割馅饼和酸度,并混乱五个或六个新鲜的鼠尾草 - 经常用于世界各地烹饪的香草。草本植物的辛辣辛辣性特征与水上的草本嬉戏匹配。

摇晃真正的努力,服务你’你自己喝了一杯。现在,让自己组装一块穿着悬而未决的瑞典家具,坐落一下,拿一个啜饮。拧掉?谁需要它? skål!

60ml aquavit.
30ml新鲜石灰汁
1 Lingonberry Jam.
1汤匙蜂蜜
5个鼠尾草叶子

摇匀,双重菌落到鸡尾酒杯中,用鼠尾草叶子装饰。

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